На самом юге страны, на побережье Красного моря, окруженный со всех сторон стеной высоких гор и песками пустыни, лежит лучший морской курорт страны - Эйлат.
Древний Эйлат, носивший имя Эцион-Гевер, располагался на холме Эль-Хулейфа несколько восточнее современного города (сейчас это территория Иордании).
Воды Эйлатского (Акабского) залива предоставляют прекрасные возможности для морского отдыха и активного туризма - более 12 км первоклассных пляжей, самые северные в Евразии коралловые рифы, постоянно теплая и кристально прозрачная вода, природный заповедник Тимна, единственный в мире Парк библейской дикой фауны, Красный каньон Адом и редкой красоты скалы, обилие зелени и самых современных развлечений.
Можно посетить Подводную обсерваторию в Марина-парке, Океанариум, Дельфиний риф, Бриллиантовый центр, «Техасское ранчо», аттракцион №1 в Эйлате – «Путешествие в удивительный мир», один из самых современных в мире стрелковый тир или погрузиться в глубины моря на желтой субмарине «Жаклин» на 47 пассажиров, выйти в море на комфортабельной яхте «Жюль Верн», катамаране «Атлантис-220» или «Корал-Перл».
Можно совершить путешествие на джипах в самое сердце пустыни, к Амудей-Амрам (Авраамовы Столбы), в «черный каньон» Шхорат, к горе Йоаш, ущелью Соломона с его разработками знаменитого «эйлатского камня» или по «красному каньону» Адом.
Любителям дикой природы будут интересны коралловый берег пляжа Альмогим, заповедник Хаи-Бар, а любители истории могут посетить иорданскую Петру, монастырь Святой Екатерины на Синае или древнюю крепость Массада, воздвигнутую ещё царем Иродом Великим.
Любителей водного спорта в Эйлате ждёт множество развлечений: виндсерфинг, парусный спорт, водные лыжи, круизы по заливу, подводное сафари. Здесь можно прокатиться на катамаране, полетать на парашюте над заливом, совершить экскурсию с рыбной ловлей и многое другое.
Помимо плавания, занятия спортом и наблюдения за подводным миром, в Эйлате вы сможете удовлетворить свои гастрономические потребности. Рестораны предлагают посетителям большой выбор деликатесов и даров моря. Экзотические пряности и рецепты кухонь разных стран превращают мясо или свежепойманную рыбу в самые изысканные блюда. Вегетарианцы смогут насладиться свежими овощами и фруктами, которых в Израиле в избытке круглый год.
Будучи зоной свободной торговли, Эйлат привлекает любителей покупок. Здесь вы сможете приобрести модный купальник, спортивную одежду и обувь, а также изумительные по красоте бриллианты и ювелирные украшения с другими драгоценными камнями знаменитой израильской обработки.
Вечер в Эйлате можно провести в одном из кафе или в ночном клубе. Ночная жизнь не затихает до самого утра.
